哈根达斯月饼网:好不容易熬到月儿圆了。十五那天,夜幕降临,我和姐姐哥哥五个人小燕子似的早早地围着桌子坐了。母亲从梁头上放下篮子,取出了月饼。月饼已经出油了,包着的纸被油沁的发光发亮。母亲把包打开,看了看这三个躺在桌上的月饼,月饼黄灿灿得,就像天上的那轮明月。妹妹伸手抢了一个,哥哥想夺回来,让母亲分开。看着妹妹那狼吞虎咽的样子,母亲不忍心,就说:“算了,你妹妹小,就让她吃一个吧!”剩下的两个,母亲用刀切了,每个都一分为二,我和哥哥、姐姐正好一人“半个月亮”。哈根达斯月饼大哥见月饼没有母亲的,就把自己的“半个月亮”切了两小块,捧给了父亲和母亲。
母亲只是用舌头舔了一下月饼又交给了哥哥说:“你们吃吧,吃了你们就能快点长大,长大了你们就有月饼吃了。到那时,月饼你们就会可着劲吃。”说到这儿母亲眼里就流出天上明月一样的光亮,很温暖。我问母亲:“真的?”母亲说:“娘的话还会有假?”二哥说:“要真是那样,那该是多幸福啊!”母亲说:“到了那时侯,你们就可以敞开肚子吃,想吃多少吃多少。最少一个人也得让你吃一斤!”二哥用舌头舔舔嘴角的月饼屑咽了咽 两口唾沫说:“我可不能吃那么多,我要吃那么多,可就浪费了。如果过一个节能让我吃上两块月饼我就能幸福死了!”
也就在那个时候,我明白了什么叫幸福。幸福就是每个中秋节能吃上两块月饼!我记的那次我没舍得把那半个月饼全吃了,而是又留了一半,好等到以后吃。我把留的月饼又用纸包了,放到我的小纸箱里。过了两天,我去取纸箱里的那一小块月饼时,月饼已没了。光剩下碎屑和一堆老鼠屎。原来是老鼠替我吃了。哈根达斯月饼今年月饼价格比去年小幅上涨,业内人士分析认为,主要是因为原料如莲子、糖、奶粉等进价同比去年有所上涨。
受原材料价格上涨的影响,今年月饼价格上涨已经是铁定的事实。昆明嘉华食品有限公司相关负责人表示,今年的莲子、白糖、生油的原材料价格都有较大上升幅度,进而导致月饼成本价格将上涨8%到10%。虽然原材料价格上涨,但不会将升幅转嫁到消费者身上。他表示会通过自动化生产降低人力成本,加大节能减耗的力度以及提高技术创新的能力,将价格对消费者购买欲的影响降到最低。
除了价格,食品安全是市民最关心的问题,也是月饼生产厂家最注重的方面。据了解,《食品添加剂使用标准》国家标准中明确规定,除风味派馅料外,其他馅料不得添加合成色素,同时也都不允许使用漂白剂等食品添加剂。对此,哈根达斯月饼嘉华饼屋的周师傅表示月饼一直坚持使用纯正的原材料和上好的火腿制作,无添加剂,食品添加剂使用标准对遏制非品牌月饼、规范市场有着重要作用。今后将继续严格执行食品安全法律法规和有关标准,为市民提供最优质的广州莲蓉月饼。
今年,国家对食品馅料提出更高要求,不准添加糖精钠、蔗糖素等甜味剂,不得使用化工合成色素,导致月饼成本上涨;同时,包装和人工及能源也有所上涨;为减少涨价压力,使月饼更加“亲民”,有关部门要求,拒绝月饼豪华包装,严禁月饼跟风涨,主推百元以下产品,要使月饼涨幅控制在15%以内。





