哈根达斯月饼网:那么,豆子应当如何泡,泡多久呢?据相关实验,发现在12小时之内,随着时间的延长,效果越来越好。室温20~25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,故而建议放在冰箱里面泡豆。
不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间哈根达斯月饼。如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际哈根达斯月饼上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。