哈根达斯月饼网:“端午节”放假三天,这个古老的节日便更有了生气,看龙舟、沐龙须水、吃粽子,成为现代人缅怀屈子、偷闲出游的双重选择。选择端午节,出游肇庆古城,自然是奔着粽子之王———裹蒸粽而去,更可兼看星湖里的龙舟竞赛、湖边绿道的骑行风情。
寻香肇庆裹蒸粽
中国几乎每个古老节日,都有对应的一种美食,比如清明吃艾果,端午吃粽子,中秋吃月饼等,这些并非只是纯粹的应景美食,而都是应季而生的食物,都有针对性的食疗效果。数千年传承下来,在我们仍不明就里的时候,已饱尝了先人们的谆谆教诲。
入乡随俗,到肇庆不能不试裹蒸粽,据说,肇庆人吃粽子的习俗能追溯到秦代。当时农民为方便田间劳作,便用竹叶或芒叶裹以大米,煮熟后随身携带以作干粮。